CAPRINO ALTO
Somos una joven empresa, ubicada en el Establecimiento “ La Margarita”, en el Sauce, Departamento de Canelones - Uruguay.
Nuestra empresa está dedicada a la elaboración de quesos de calidad, puros de cabra.
Comenzamos por la producción de leche de calidad en un tambo de cien cabras, de las razas Saanen y Anglonubian.
Seleccionamos nuestras cabras por sus mejores condiciones de producción, muestra de ello, los premios obtenidos en la Expo-Prado por nuestros grandes campeones.